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L’acide hyaluronique, le collagène, la chondroïtine, la glucosamine et l’harpagophytum sont des ingrédients clés pour la santé de nos articulations, mais ils sont majoritairement absents ou présents en quantités insuffisantes dans nos repas quotidiens. Dans cet article, nous explorerons pourquoi ces éléments sont si importants, les raisons pour lesquelles ils sont souvent négligés dans notre alimentation, et comment les suppléments peuvent aider maintenir nos articulations en bonne santé.
L’acide hyaluronique est présent dans certains aliments, bien que les quantités soient relativement faibles. Des études suggèrent que les aliments riches en acide hyaluronique comprennent les abats, les viandes rouges, les volailles et les poissons. Les bouillons d’os faits maison peuvent également contenir de l’acide hyaluronique en raison de sa présence dans les tissus conjonctifs et les cartilages animaux. Cependant, la quantité d’acide hyaluronique absorbée par le corps à partir de ces sources alimentaires reste sujette à débat. De plus, il est important de noter que l’acide hyaluronique consommé par l’alimentation a une masse moléculaire élevée, donc des chaines très longues, ce qui rend son absorption par le corps plus difficile.
Le collagène se retrouve dans certains aliments, en particulier dans les tissus conjonctifs et les parties animales riches en collagène. Les sources alimentaires courantes de collagène comprennent les peaux de poulet, les os de viande, les tendons, les cartilages et les gélatines d’origine animale. La cuisson prolongée de ces tissus, par exemple lors de la préparation de bouillons d’os ou de plats mijotés, peut aider à extraire le collagène et à le rendre plus digestible. Il est important de noter que le collagène alimentaire a une taille moléculaire relativement importante, ce qui rend son assimilation par l’organisme plus complexe.
La chondroïtine peut elle aussi se retrouver dans certains aliments. Ses sources alimentaires comprennent principalement les cartilages de bovins et de porc, ainsi que les poissons riches en cartilage, tels que le saumon et le thon. Ces tissus cartilagineux peuvent être consommés sous forme de bouillons d’os, de soupes ou de plats mijotés, où la cuisson prolongée permet d’extraire les composés du cartilage, y compris la chondroïtine. Il est ici aussi important de noter que sa biodisponibilité provenant des aliments peut être variable et que sa concentration est généralement assez faible.
Tout comme les précédents ingrédients, la glucosamine se retrouve naturellement dans certains aliments. Elle est un composé présent dans les tissus conjonctifs des animaux, notamment dans les coquilles de crustacés tels que les crevettes, les crabes et les homards. Par conséquent, les fruits de mer sont souvent considérés comme l’une des sources alimentaires les plus riches en glucosamine. Il est important de noter que la quantité de glucosamine obtenue par l’alimentation est généralement assez faible. Les études montrent que sa biodisponibilité provenant de ces sources alimentaires peut être variable, car elle peut être partiellement dégradée lors de la digestion.
L’harpagophytum n’est pas couramment présent dans l’alimentation quotidienne. C’est une plante originaire d’Afrique, et ses extraits sont principalement utilisés à des fins thérapeutiques et comme ingrédient dans les suppléments. Cette plante est proposée pour soulager les douleurs des articulations.
Se supplémenter peut aider à combler les lacunes nutritionnelles et à assurer un apport adéquat en nutriments essentiels pour les articulations.
Dans notre quête d’amélioration de la santé articulaire, il est important de reconnaître les lacunes en termes d’acide hyaluronique, de collagène, de chondroïtine, de glucosamine et d’harpagophytum. Ces composants, qui jouent un rôle crucial dans la santé de nos articulations et de nos tissus conjonctifs, sont souvent absents ou présents en quantités insuffisantes dans notre alimentation quotidienne. Les suppléments tels que Synergy6 sont la solution idéale pour combler ces lacunes et soutenir notre bien-être général.